Michael Köhle: Botschafter für Weinkultur
Als neuer Chef Sommelier und stellvertretender Restaurantmanager pflegt Michael Köhle den erstklassigen Weinkeller des Hugos. Hier lagern mehr als 600 Gewächse. Der Sommelier findet darunter für jeden seiner Gäste stets die ideale Weinbegleitung.
Mit seiner Begeisterung für charaktervolle Weine berät Michael Köhle seine Gäste ganz individuell: „Ein Wein muss zur Situation, dem Anlass und den Gefühlen passen, die unsere Gäste begleiten.“
Aktuelle Weinempfehlung von Michael Köhle
Dass Sommelier Michael Köhle ein Virtuose in seinem Metier ist, hat er bereits eindrucksvoll unter Beweis gestellt: 2008 siegte er als jüngster Gewinner der Wettbewerbsgeschichte im 22. Badischen Weinwettbewerb und ließ auch im Juniorenwettbewerb des Deutschen Weininstituts die Konkurrenz hinter sich.
Das Hugos, eine Oase der Weinkultur.
